대구 신천시장 맛집, 불난배꼽

막창도 먹고 삼겹살도 먹고 싶은날에

우리부부가 항상 찾는 곳 !

 

신천시장에 있는 '불난배꼽' 입니다

 

불난배꼽은 체인점이라 평리점, 상인점, 칠곡점도 있지만

저희는 항상 신천점으로 갑니다

 

집에서 가까우니까요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

주차는 불난배꼽 바로 앞에 주차하시면 되요

 

바로앞 주차장이 꽉 차 있다면

골목을 요리조리 살피시길 ^^

 

 

 

 

* 영업시간 *

 

17:00 ~ 3:00

매주 월요일 휴무

 

 

 

 

 

저희는 삼겹불찜 1, 돼지막창불찜 1,

숯불순대사리 1, 눈꽃치즈사리 1

요렇게 주문했어요

 

남편이 치즈성애자라서

메뉴판에 치즈가 있는 곳에선

말안해도 당연히 치즈를 주문합니다 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

기본으로 나오는 반찬들이에요

 

특이하게 피자도 주신답니다 ㅎㅎ

 

그리고 불난배꼽에서만 볼수 있는,

깻잎 위에 날치알이 올라가있는 '알깻잎'

 

다 드시면 추가로 돈내고 주문하셔야 해요 ㅎㅎ

 

 

 

 

커다란 철판에 콩나물이 가득 올라가고

가만히 있으면 직원분이 맛있게 조리해주신답니다

 

콩나물이 맛있게 숨이 죽으면

그 위에 숯불직화로 구워진

삼겹, 막창, 순대와 치즈를 얹고

그위에 토치로 한번더 불맛을 더해주신답니다

 

 

 

 

노릇노릇 구워진 요 아이들을

알깻잎 위에 살포시 얹고

한입 가득 먹어주면

숯불직화의 불맛이 입안 가득 !

캬~ 생각만해도 그떄의 느낌이 새록새록

또 먹고 싶네요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

불난배꼽 맛있게 먹는 방법을 참고하여

이왕 돈내고 먹는거 !

더 맛있게 드시면 좋지요 ^^

 

 

 

 

차만 안가져왔더라면 여기에

소주한잔 같이 딱 ! 했을텐데 아쉽네요ㅜㅜ

 

담엔 차를 놔두고 가던지,

맘껏 먹고 대리를 불러 가던지 해야겠어요 ㅋㅋㅋ